为进一步加强学校食品安全管理，守牢校园食品安全底线，9月13日，校党委常委、副校长、校食品安全总监苏小冬对新学期食堂进行安全督查，全方位、多角度地检查校园食品安全管理的各个环节，针对学校餐厅食品安全、生产安全、监控管理、价格核定、意识形态等方面提出了具体要求。下午，后勤管理服务中心召开了新学期餐饮安全管理工作会议。后勤中心主任谭建华、后勤中心副主任章耀华、餐饮监管科全体成员以及在校经营餐饮各单位现场负责人参加会议。
通过集中观看食品安全相关视频，普及食品安全相关知识、食品安全法律法规及食品安全相关机制等内容，并结合餐饮监管科日常检查过程中发现的食堂人员健康情况、后场卫生情况、安全设备配备规范等问题逐一剖析，明确整改时限。
随后，后勤中心与在校经营餐饮单位进行消防、食品、生产等安全责任书的签订。
会上，谭建华就校纪委印发的关于《开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作方案》中紧盯校园食品卫生安全等方面工作进行具体部署。他对所有餐饮企业从食品安全、生产安全、人员安全、意识形态、师德廉政、环境卫生等方面提出具体要求。并指出，各餐饮单位要严格落实食品安全主体责任，把思想上的高度重视转化为行动上的高度自觉，做好食品安全风险隐患自查整治，筑牢食品安全“防火墙”。
在国庆中秋节前，后勤中心将继续加大对各餐饮单位食品安全监管力度，加强校园食品安全检查，有效消除校园食品安全隐患，切实保障师生“舌尖上的安全”。
供稿：后勤管理服务中心图/徐雪薇文/徐雪薇审核/谭建华