2024年9月4日上午,为确保新学期新生报到餐饮服务各项工作落实到位,保障师生饮食安全,后勤管理服务中心召开新学期第一次餐饮安全工作例会。后勤中心副主任章耀华、餐饮监管科全体成员及在校经营各餐饮单位现场负责人参加会议。
章耀华会上强调,新学期要做好新进餐饮企业管理和监督工作,并做好各档口的开餐准备,确保学生吃得安全、吃得放心、吃得健康。各餐饮企业负责人要不断强化安全意识,加强食品加工、生产、储存、销售人员的培训,提升膳食服务质量和水平;要切实把学生的利益放在心上,保证饭菜种类多样化,菜品价格合理化,尽量满足师生对营养与健康的需求。同时要加强食品安全制度建设,细化工作环节,履行好“三类人”职责,干好“三件事”,认真履行食品安全生产责任。
下午,后勤中心主任谭建华、保卫处副处长王长伟陪同栖霞区仙林分局段联国局长及分局相关负责同志,对学校新建第八餐厅现场进行了全方位检查,段联国指出餐厅服务单位务必落实好各项食品生产规范,充分做好开餐前各项准备,不仅要为全校师生做好舌尖上的美味,更要确保舌尖上的安全。