7月4日上午，后勤管理服务中心召开2023年上半年安全工作专题会议。中心副主任（主持工作）谭建华、副主任章耀华出席会议，餐饮监管科相关负责同志及各餐厅现场负责人参加会议。
会上，章耀华对上半年我校餐饮安全管理工作进行了总结，主要从强化餐厅日常监管、举办第二届美食节、加强文化宣传、品味绿色端午及积极配合迎查等五方面，回顾了餐饮监管科及各餐饮服务单位在日常经营保障、举办大型活动、拍摄宣传短片、推进光盘行动及迎接调研督查等方面的主要做法和取得成绩，并对暑假期间餐厅值班轮守、水电安全、人员清退等细节工作进行了布置。
谭建华首先对所有餐饮服务单位上半年的辛勤付出与全力支持表示衷心的感谢。随后主要在餐厅食品生产安全、消防燃气安全、人员管理安全等方面进行了重点强调。他指出：“要牢牢守住安全底线，保障学校安全稳定”，对于日常安全管理问题，应当积极预判、预防在先，发现问题要积极应对、及时整改、形成闭环。对于暑期及新学期工作的开展，谭建华主要从强化安全监督、保障伙食供应、加强文化建设、狠抓意识形态、厉行环保节约、强化安全培训、规范人员管理及开展油烟净化等方面提出了具体要求与指导建议。
最后，餐厅现场负责人进行了交流发言，对于餐厅在食品原料采购、公共环境卫生及老旧设备处置等方面的疑问，中心相关人员都进行了详细解答。
通过本次专题会议，中心将继续践行“安全责任重于泰山”的发展理念，坚守安全底线、履行主体责任，深刻总结反思、积极落实行动，将安全意识贯穿食堂管理工作始终，坚决维护校园安全稳定。
