为进一步加强南工食堂食品管理工作，有效预防食品安全事件的发生，保障师生的身体健康和饮食安全。2023年3月2日上午，栖霞区市场监督管理局检查组一行四人莅临我校开展食堂安全工作指导检查。
检查人员对食堂环境卫生、从业人员健康证、索证索票台账、食品留样、炊具消毒、食堂人员晨检记录等各项资料进行了全面、细致的查阅，并对食堂日常管理的流程与环节进行询问和指导。同时对南工的管理措施、规范的操作、干净的环境卫生给予充分肯定，同时也对食堂管理工作提出新希望。“食品安全无小事”，食品安全关系广大师生的生命安全，必须常抓不懈，学校要落实食品安全管理制度，严防、严控、严管校园食品安全风险，确保校园食品安全工作万无一失。
南工餐饮监管科负责人表示，我们将以本次检查为契机，再压责任、再加动力，落实落细食品安全工作要求，消除安全隐患，为师生健康安全提高有力保障。