为传承中华优秀传统文化，厚植南工学子家国情怀，让同学们沉浸式感受传统节日的独特魅力，9月23日下午，后勤中心联合南京景愿餐饮管理有限公司举办“食韵迎中秋，巧手聚温情”第十期劳动育人主题教育活动。后勤中心副主任王浩、餐饮监管科全体教师以及近20名校伙管会学生代表共同参与本次活动。
活动现场氛围热烈，同学们热情高涨、积极投入手工月饼制作。在工作人员的细致指导下，大家认真学习压皮、包馅、压模成型等全套制作流程，严谨配比食材，规范实操步骤。现场大家相互切磋制作技巧，畅谈中秋习俗与节日感悟，在动手实践中体会劳动之乐，体悟中秋佳节深厚的文化内涵。一枚枚亲手制作的月饼模样别致、心意满满，承载着同学们对传统佳节的美好期许。
月饼制作体验过后，学生代表走进食堂后厨，实地参观操作间、食材库房、食品留样专区等关键区域，近距离了解学校食堂在食品安全管控、环境卫生消杀、食材仓储保管、台账登记管理等方面的标准化全流程工作，进一步加深同学们对校园餐饮保障工作的认识，增强对校园食品安全的认同感与信任感。
实践体验环节结束，后勤中心教师与学生代表开展座谈交流会。会上认真倾听同学们围绕菜品品质、就餐服务、餐厅运营管理等方面提出的意见建议，针对大家关切的热点问题逐一答疑解惑，切实打通师生沟通桥梁，构建良性双向互动机制。
下一步，后勤中心将坚守服务育人初心，深耕后勤服务阵地，聚焦学生成长需求，常态化开展形式丰富的校园文化与劳动实践活动。坚持以文化浸润青春，以暖心服务护航学子成长，着力打造有温度、有底蕴、有情怀的校园环境，为学校校园文化建设注入源源不断的温情力量。
